10 novembre 2011

C’est si fragile des madeleines…

Quand je fais des madeleines, je suis toujours très anxieuse, incertaine du résultat. Alors je me concentre pendant la recette : je me fais mal aux bras en battant les oeufs et le sucre, j’incorpore tout très lentement… et j’attends cette fameuse petite bosse avec inquiétude devant mon four.

Parce que les madeleines, c’est fragile : les laisser reposer, les démouler délicatement, ne pas trop les manipuler.

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

Catégorie : Recettes | Tags :  • 
7 commentaires

Commentaires

Vous pouvez poster un commentaire ou laisser un trackback à cette adresse.

    LadyMilonguera | Posté le 10 novembre 2011

    J’en piquerais bien une…

    Anays | Posté le 11 novembre 2011

    Je n’ai encore jamais fait de madeleines ! Mais je pense que je vais tester très prochainement votre recette… J’ai parcouru votre blog et je dois dire que plusieurs recettes me plaisent.
    Bonne continuation en tout cas*
    Je reviendrais souvent par ici.

    Anays

    AurelieWa | Posté le 11 novembre 2011

    C’est fragile … mais quel bonheur

    BoopCook | Posté le 12 novembre 2011

    elles sont très très belles tes madeleines

    Isabelle | Posté le 12 novembre 2011

    Elles sont très mignonnes ces madeleines…
    Bravo

    Isabelle

    Delphine | Posté le 12 novembre 2011

    Merci beaucoup pour vos commentaires! Contente que ça vous plaise. À bientôt!

    […] et la minute d’après, il est trop tard. Ca marche à tous les coups, car contrairement aux madeleines, je ne reste pas devant le four. Cette fois-ci n’a pas fait exception. Pour le coup, mes […]

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Dans votre commentaire vous pouvez utiliser ces balises : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Tous les textes et les photos présents sur ce blog m'appartiennent, sauf mention contraire. Merci de ne pas les utiliser sans mon autorisation.
Copyright © 2008-2016 Delphine Anquetil. All rights reserved. | Design & thème par Delphine Anquetil.