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crème

Recettes

Panna cotta et coulis de framboises

J’avoue que je ne suis pas très fière, puisque pour cette première recette de l’année 2013, je fais vraiment dans l’originalité avec une recette qui contient… des framboises. Et oui, on ne se refait pas, comme dit l’autre. Bref, oublions ça, et revenons à…

17 janvier 2013
Recettes

{Base} Crème pâtissière à la vanille

Après la pâte à choux hier, voici la crème pâtissière à la vanille, toujours pour réviser les bases. C’est vraiment l’incontournable, cette crème : celle que l’on trouve dans les mille-feuilles et les tartes aux fraises (ou framboises), dans les choux, les éclairs… Crème…

27 avril 2012
Recettes

Mille-feuilles framboise/vanille

Premier post d’une rubrique entre cinq blogueuses culinaires. C’est Juliette du blog Juices and Cakes qui a lancé l’idée, et nous voilà donc cinq, avec Pauline du blog Polpette, Rosalie et Pose gourmande à nous lancer. L’une de nous choisit un thème et nous…

17 janvier 2011