Aujourd’hui, c’est mercredi aujourd’hui, c’est goûter, aujourd’hui, c’est pancakes ! C’est LA recette que je fais en ce moment dès qu’il faut quelque chose de rapide pour le goûter – avec les gaufres, mais ça, ce sera le sujet d’un prochain post. Alors, honnêtement, ce…
(article écrit en partenariat avec Toupargel) Quand Edith de Cuisine AZ m’a contactée pour participer à leur partenariat avec Toupargel, j’ai presque tout de suite accepté, curieuse de cuisiner avec des produits que je ne connaissais pas du tout. (et puis j’aime les défis)…
Ça faisait longtemps que cette recette était attendue chez moi. La voici enfin…! J’ai utilisé des poires Angelys, essentiellement pour leur forme ronde qui me plaît beaucoup et qui les rend plus faciles à placer sur la tarte. Je pense que c’est la dernière…
Avant la « vraie » recette demain, une « base » qui va être bien utile : la pâte sucrée. À mi-chemin entre la pâte brisée et la pâte sablée, elle est parfaite pour la plupart des tartes sucrées. Pâte sucrée Pour une grande tarte ou deux petites tartes :…
Après quelques semaines de travail intensif, je me remets… euh, à travailler en fait, mais autrement (on va dire). Ces quelques semaines où j’ai été assez absente par ici (adieu bonnes résolutions de début d’année) ont, en plus, été assez éprouvantes émotionnellement : beaucoup de…