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courgette

Recettes

Une tarte à la courgette et au chèvre en ce début de printemps

Petit passage éclair pour partager cette petite recette toute simple mais véritablement délicieuse et légère, aussi bonne chaude que froide (et salée ! depuis le temps que je ne faisais que du sucré). Petit passage éclair parce que ma vie est… mouvementée en ce…

1 avril 2011
Recettes

Salade tiède de quinoa aux légumes d’été

Aujourd’hui, je propose une salade d’été. Bon, une salade sans salade, mais avec des légumes (poivron, tomate, courgette…) et que je mange tiède. Le quinoa apporte une touche de croquant (et une grande source de protéines). Ingrédients pour 2 personnes : – 90g de…

21 juillet 2008
Recettes

Soupe froide de courgette au cottage cheese

La fin d’année amène soirées et pique-niques en tous genres et son lot de cakes, tartes… que j’adore par ailleurs. Mais pour changer, j’avais vraiment envie d’une recette fraîche à base de légumes. Prenant exemple sur  la recette de velouté au courgettes et au…

30 juin 2008
Recettes

Risotto aux courgettes et au chèvre

La récolte des courgettes ayant été très fructueuse  l’année dernière (on ne peut pas en dire autant des tomates…), il était devenu nécessaire de varier notre menu composé essentiellement de courgettes à la sauce tomate ! (C’est plus rapide, mais on s’en lasse). Donc,…

9 mai 2008