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fromage

Recettes

Duo de cakes : coeurs d’artichaut-feta et roquefort-jambon

Deux sortes de mini-cakes dans la même recette aujourd’hui… parce que j’avais envie d’avoir le choix, sans faire deux recettes différentes. L’un se rapporte à l’été (ah! feta, quand tu nous tiens!), l’autre est plus classique (un fromage tel que le roquefort me fait…

9 août 2008
Recettes

Frittatas poivrons et feta

Ces derniers temps, la météo est vraiment propice aux déjeuners sur l’herbe. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette de frittata, une omelette prisée des méditerranéens, qui se déguste surtout accompagnée d’une salade verte ou de légumes. Elle peut donc avantageusement remplacer ou compléter…

4 août 2008
Recettes

Soupe froide de courgette au cottage cheese

La fin d’année amène soirées et pique-niques en tous genres et son lot de cakes, tartes… que j’adore par ailleurs. Mais pour changer, j’avais vraiment envie d’une recette fraîche à base de légumes. Prenant exemple sur  la recette de velouté au courgettes et au…

30 juin 2008
Recettes

Risotto aux courgettes et au chèvre

La récolte des courgettes ayant été très fructueuse  l’année dernière (on ne peut pas en dire autant des tomates…), il était devenu nécessaire de varier notre menu composé essentiellement de courgettes à la sauce tomate ! (C’est plus rapide, mais on s’en lasse). Donc,…

9 mai 2008